Tag: Antica Corte Pallavicina
Massimo Spigaroli, una mia idea di cucina gastrofluviale
Una location ricca di storia e di significato per raccontare l’ultima pubblicazione di Massimo Spigaroli, cuoco stellato conosciuto in tutto il mondo per i...
Massimo Spigaroli, una mia idea di cucina gastrofluviale
La storia e le ricette del cuoco stellato conosciuto in tutto il mondo per i suoi Culatelli diventano un libro.
Manca poco all’uscita del libro...
Po Festival a Polesine Parmense dal 14 al 16 aprile
1° Grande Festival Nazionale dedicato al fiume Po: turismo, storia, cultura, ambiente e gastronomia. Dal 14 al 16 aprile all’ Antica Corte Pallavicina di...
Apre i battenti il Museo del Culatello e del Masalén...
Sabato 24 marzo 2018, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) viene inaugurato il primo percorso espositivo permanente legato a una tradizione scavata nel...
“centomani, di questa terra”: la festa della migliore cucina dell’Emilia Romagna...
Lunedì 14 aprile all’Antica Corte Pallavicina una giornata in cui cuochi, produttori, gourmet, esperti del settore agroalimentare si confrontano sul futuro del cibo. Ai...
Tutto il maiale, minuto per minuto
Da sabato 12 a lunedì 14 aprile, con Salumi da Re, Gambero Rosso riunisce all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) il gotha della...
La Notte dei Culatelli 2013
23 luglio 2013: cronaca di una serata magica all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), che ha premiato il connubio tra innovazione e tradizione,...
